2022年11月10日(木)B マイルドカレーうどん

2022年11月10日(木)

マイルドカレーうどんほうれん草の卵炒め〜かつおぶしかけ〜

おすみつき度＊ 92%

カレーうどんが子ども達に大好評でした。味付けは子どもも大人も美味しく食べれる味付けでした。（あおいちゃん・ゆなちゃんのママより）

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 516kcal
たんぱく質: 22.4g
脂質: 18.6g
炭水化物: 67.0g
食塩相当量: 4.8g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご

※主菜用調味料にはちみつが含まれています。1歳未満の乳児には与えないでください。

注文する

お子さまが好きなウインナーを加えることで苦手なほうれん草にもチャレンジできるようにしました。

必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。

調理の目安時間：20分

マイルドカレーうどん
	2人用	3人用
油(A)	小さじ2	小さじ3
水(A)	300ml	450ml
うどん	2袋	3袋
豚ばら肉	40g	60g
玉ねぎ	40g	60g
主菜用調味料	2袋	3袋
小ねぎ	5g	5g

ほうれん草の卵炒め〜かつおぶしかけ〜
	2人用	3人用
水(B)	100ml	100ml
油(B)	小さじ2	小さじ3
塩・こしょう	少々	少々
ほうれん草	80g	120g
野菜ミックス(人参・玉ねぎ)	60g	90g
ウインナー	30g	45g
卵	1個	2個
副菜用調味料	1袋	1袋
かつおぶし	1袋	1袋

作り方主菜副菜

1
ほうれん草を水洗いし、2cm幅に包丁で切り、水(B)と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用の目安：500Wで2分、3人用の目安：500Wで3分）、水気を切る。
2
うどんを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用の目安：500Wで2分、3人用の目安：500Wで3分)。
3
フライパンに油(B)を熱し、野菜ミックス(人参・玉ねぎ)・ウインナー・
1
を入れ、塩・こしょうをふって炒める(目安：1分)。
4
3
に溶いた卵を入れ炒め、卵が固まってきたら副菜用調味料を加えて炒め、器に盛り、かつおぶしをかける。
5
鍋に油(A)を熱し、豚ばら肉・玉ねぎを炒める(目安：2分)。
6
5
に水(A)・主菜用調味料を加えて混ぜ合わせ、沸騰したら
2
を加え、再沸騰したら器に盛り、小ねぎを散らす。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

11/7週のレシピ

11/7(月)

[主菜]

牛肉と豆腐のこく旨炒め

[副菜]

白菜と豚ばらの煮物