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しっかり野菜ごはん

2019年12月12日(木)

豚肉の和風チーズソテー
ブロッコリーとコーンのサラダ

ご用意いただくもの

油、塩、小麦粉

栄養成分値(1食あたり)

熱量 578kcal たんぱく質 23.2g 脂質 40.6g
炭水化物 25.2g 食塩相当量 1.5g

材料

♥豚肉の和風チーズソテー

アレルゲン 小麦、乳成分

2人用 3人用 4人用
豚ロース肉 180g 270g 360g
小麦粉
大1 大1・1/2 大2
玉ねぎ
ミックスチーズ
100g 150g 200g
大1/2 大1弱 大1
ミニトマト 2個 3個 4個
リーフレタス 適量 適量 適量
調味ベースA 1袋 1袋 1袋

♣ブロッコリーとコーンのサラダ

アレルゲン 卵、小麦

2人用 3人用 4人用
ブロッコリー
玉ねぎ(薄切り)
人参
コーンカーネル
164g 246g 330g
少々 少々 少々
ごまドレッシング 2袋 3袋 4袋

調理手順

下準備→

調理前の下準備

ブロッコリー→→水洗いして食べやすく切り、コーンと共に塩ゆでする


リーフレタス→→根元を取り、水洗いしてちぎる


玉ねぎ(薄切り)・人参→→水にさらして水気をきる

   

作り方

♥豚肉の和風チーズソテー

1.

フライパンに油を熱して玉ねぎを焼く。

2.

豚肉に小麦粉を薄くまぶし、フライパンに油を熱して中火で焼く。

3.

2にミックスチーズを散らして調味ベースAをかけ、蓋をして蒸し焼きにする。

4.

器にリーフレタス・1・ミニトマト・3を盛り、フライパンに残ったタレをかける。

♣ブロッコリーとコーンのサラダ

1.

器にブロッコリー・玉ねぎ・人参・コーンを盛り、ドレッシングをかける。

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