すぐ楽ごはん
2022年3月17日（木）
牛ごぼう丼
温豆腐
ご用意いただくもの
ご飯
栄養成分値（1食あたり）
熱量 473kcal たんぱく質 32.2g 脂質 18.3g
炭水化物 41.6g 食塩相当量 4.9g
◎ご用意いただくものの栄養量は含みません
材料
牛ごぼう丼
アレルゲン 小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 牛もも肉 | 140g | 210g | 280g |
| ささがきごぼう 人参 |
70g | 105g | 140g |
| ご飯 | 400g | 600g | 800g |
| (1人分茶碗1杯強) | |||
| 水 | 80ml | 120ml | 160ml |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
温豆腐
アレルゲン 小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 木綿豆腐 | 1丁 | 1・1/2丁 | 2丁 |
| 白菜 水菜 |
120g | 180g | 240g |
| 水 | 60ml | 90ml | 120ml |
| 調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
作り方
効率的にすすめるために、番号順に調理してください。
牛ごぼう丼
2.
鍋に分量の水・調味ベースA・ごぼう・人参を入れて煮立て、牛肉を加えて時々混ぜながら中火で煮る(目安:5分)。
4.
器にご飯を盛り、2をのせる。
温豆腐
1.
鍋に分量の水・調味ベースB・白菜・スプーンですくい取った豆腐を入れ、落とし蓋をして中火で煮る(目安:8分)。
3.
水菜を水洗いして食べやすくちぎり、1に加えてサッと煮る。
調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。特に注意していただきたいものはアイコンで表示しています。
