うどん麺を袋のまま耐熱皿にのせ、電子レンジでほぐれやすくなるように
加熱する（2人用の目安：約1分）。

フライパンに油を熱して鶏肉に焼き色をつけ、玉ねぎ・キャベツ・1を入れて
調味ベースＡを回しかけ、蓋をして時々混ぜながら中火で蒸し焼きにする。
●焦げないように火加減に気をつけましょう！

3の鶏肉に火が通ったらニラを加えてサッと炒める。

わかめを約4分水につけてもどす。

人参を水にさらす。

水気をしっかりきった2・4を調味ベースＢで和える。