フライパンに油を熱して鶏肉を入れ、焼き色をつける。
●ご家庭の小麦粉を鶏肉にまぶして焼くと、味もからみ、やわらかく仕上がります

1に水洗いしたこんにゃく・玉ねぎ・人参を加えて炒め合わせ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
●焦げないように時々様子をみながら焼きましょう！

3に調味ベースＡを加えてからめる。

器に5を盛り、ごまをふる。

フライパンに油を熱して餃子を並べ入れ、焼き色がついたら分量の水を注いで蓋をし、
中火で蒸し焼きにする。

2の水分がなくなってきたら蓋を取り、水気をとばす。