- ご用意いただくもの
- 塩・米・油・だし汁・酢・砂糖
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量380kcal たんぱく質15.8g 脂質15.7g
炭水化物41.9g カルシウム111mg 食塩相当量5.1g
＊ご飯の栄養量は含みません
材料
♥さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 94g | 141g | 188g |
| まいたけ | 小1P | 1P | 1P |
| 調味ベースA | - | - | - |
- クッキングキット
[刻み油揚げ・さつまいも・しいたけスライス]
♣魚すり身焼き
アレルゲン：卵
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 白すり身 | 140g | 210g | 280g |
| クッキングキット | 90g | 135g | 180g |
| 大葉 | 4枚 | 6枚 | 8枚 |
| リーフレタス | 適量 | 適量 | 適量 |
- クッキングキット
[玉ねぎ・人参・水煮れんこん]
◆大根とワカメの酢のもの
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 102g | 153g | 204g |
| （ア）だし汁 | 大2 | 大3 | 大4 |
| （ア）酢 | 大1 | 大1・1/2 | 大2 |
| （ア）砂糖 | 大1 | 大1・1/2 | 大2 |
- クッキングキット
[大根・カットワカメ]
調理手順
下準備→♥→♣→◆
調理前の下準備
♥しいたけ→→ぬるま湯につけてもどし、さつまいもとともに食べやすく切る
◆ワカメ→→水に約5分つけてもどし、熱湯に通して流水で冷まし、水気をきる
◆大根→→水にくぐらせて塩もみし、水洗いして絞る
♥まいたけ→→根元を切って小さめにほぐす
♣れんこん・大葉→→それぞれ粗く刻む
♣リーフレタス→→根元を取り、水洗いしてちぎる
作り方
♥さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
（1）炊飯器に米・水・調味ベースA・油揚げ・さつまいも・しいたけ・まいたけを入れ、軽くかき混ぜて炊く。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 米 | 2合 | 3合 | 4合 |
| 水 | 400ml | 600ml | 800ml |
♣魚すり身焼き
（1）ボウルにすり身を絞り出し、玉ねぎ・人参・れんこん・大葉を加えて混ぜ合わせ、人数分に等分する（1人分の目安：3個）。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の形を整えて弱火で焼く。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大2 | 大3 | 大4 |
（3）器にリーフレタス・（2）を盛る。
◆大根とワカメの酢のもの
（1）耐熱皿に（ア）を入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（2人用の目安：約30秒）。
（2）大根・ワカメを（1）で和える。
アレンジメニュー
魚すり身焼き
ご家庭のパン粉をつけてすり身フライにし、ボリュームアップ！
