ご高齢者様の『食べない』問題をサポートする工夫をご紹介

元気の源である食事を十分にとらない状況が続くと、心身の健康に大きな影響を与えてしまいます。ここでは、ご高齢者様が「食べない」ことで起こる問題を具体的に解説していきます。

基本的に人は、食事から必要な栄養素を摂取します。そのため、十分に食べない状況が続くと、栄養不足になってしまうのです。栄養不足になると、体重の減少や気力の低下、風邪などの感染症にかかりやすくなってしまいます。

また、栄養不足によって活動量がさらに低下してしまうと、より食欲がわかなくなり、さらに食事量が減るという悪循環に陥ってしまうので注意が必要です。

（参考：栄養成分表示を使って、高齢者の低栄養を防ぐ - 消費者庁）

身体に欠かせない水分は、飲み物だけで補うのではなく、食事からも摂取しなくてはなりません。必要な水分量に明確な基準はありませんが、体重60kgの成人男性の場合、1日に2.5Lの水分をとるように推奨されています。

（参考：健康のために水を飲もう講座）

このうち約1Lは、食事からとる必要があるため、十分に食べないと水分不足になってしまうのです。また、ご高齢者様は喉の渇きを感じにくい傾向にあるため、水分不足に気づきにくく、脱水症状が起こる可能性があります。

食事はエネルギーの摂取だけでなく、生活のリズムを整えるうえでも大切なものです。食欲がない、準備が面倒だからと食事を抜いてしまうと、食事の時間や回数が不規則になり、生活のリズムも乱れてしまいます。

できる限り毎日決まった時間に食事をとることで、食べる回数や量が安定して、生活のリズムが整うことを心がけましょう。

（参照：食生活指針）

ご高齢者様が十分に食べないことによる問題についてお伝えしました。この解決方法のひとつが、宅配弁当・惣菜サービスです。お弁当やお惣菜を自宅まで届けてくれるため、買い物や調理の手間がなく、毎日の食事を手軽なものにしてくれます。

しかし、宅配弁当・惣菜サービスは多数あるため、どれを選べば良いかわからないという方も多いはずです。ここでは、宅配弁当・惣菜サービスを選ぶポイントをご紹介します。

宅配されるお弁当・お惣菜のバランスがとれているかは、宅配サービスを選ぶうえでもっとも重要なポイントのひとつです。手軽に食事をとれたとしても、偏った食事が続く場合は注意が必要です。

毎日食べるものだからこそバランスや食塩相当量、熱量などを考えて設計されている献立であるかを必ず確認してください。また、肉や魚、野菜、豆類など、食材がバランスよく使用されているかも注目しておきましょう。

ボリュームや利用する日数が選択できるかどうかも、宅配弁当・惣菜を選ぶポイントのひとつです。適切な食事量は人によって異なります。食べることは重要ですが、無理をしては逆効果です。自分の食事量に合ったボリュームのお弁当・お惣菜があるかを確認しておきましょう。

また、宅配弁当・惣菜を週5日間や週7日間で利用したい方もいれば、好きな曜日だけを選択したいという方もいるはずです。ライフスタイルに合わせた注文ができる宅配サービスを選ぶことも重要なポイントです。

宅配弁当・惣菜を継続して利用するには、家計負担の少ない価格帯の宅配サービスの選択が大切です。1食あたり千円近くするようなお弁当・お惣菜だと、継続が難しいご高齢者様も多いでしょう。1食あたりの価格、月にかかる価格が適正かどうかを十分に考慮してください。

また、弁当宅配・配達の会社によってはお弁当・お惣菜の価格のほかに、入会金や配送料が別途かかるケースもあります。想定よりも高くなってしまったということが起こらないように、事前にしっかりと確認しておきましょう。

宅配弁当・惣菜サービスを選ぶポイントを踏まえたうえで、ご検討いただきたいのが「ワタミの宅食」です。「ワタミの宅食」のお弁当・お惣菜には、ご高齢者様が「食べない」問題をサポートする工夫が凝らされています。

「ワタミの宅食」のお弁当・お惣菜は、専任の管理栄養士が献立を設計しています。献立は5日間のトータルで設計されており、家庭では難しい塩分や熱量の調整、食材の品目数などにも配慮しています。そのため、偏った食事にならず、バランス良くとっていただけるのです。

また、料理人も献立の設計に携わっており、バランスだけでなく、おいしさもとことん追求しています。特に味の決め手となるだしにはこだわっており、塩分を控えながらもしっかりとコクや旨みを感じられる料理に仕上げています。

「ワタミの宅食」のお弁当・お惣菜なら、お届けするおいしい食事を召し上がっていただくだけで、バランスのとれた健康的な食生活を送るためのサポートになります。

「ワタミの宅食」は商品の選択肢が多く、食事量やライフスタイルに合わせて活用いただけるのも魅力のひとつです。また、食べ飽きることなく継続いただけるように、メニューも豊富に揃えています。

「ワタミの宅食」のお弁当・お惣菜は、ごはんの有無や品目数によって異なる6種類のラインアップがあります。食事量や食塩相当量、熱量を目安にして、次の6種類からご自身に合ったメニューをお選びください。

おかずのみのお惣菜

ごはんが付いたお弁当

「まごころ小箱」や「まごころ小箱（小）」は、食が細くなったご高齢者様でも、残さず食べていただける量のお弁当です。少ない量でもバランスの良い食事がとれるので、毎日の健康的な食生活をしっかりとサポートします。

食べたいと思ったときに食事がないことが、食べない原因になっているご高齢者様もいらっしゃるでしょう。そんな方には、ストックに便利な冷凍のお惣菜がおすすめです。食事量や好みに合わせて、主に次の4つの商品からお選びいただけます。

すべて冷凍宅配便でまとめてお届けするので、好きなタイミングで電子レンジで温めて召し上がっていただけます。また冷凍惣菜には、丼の具や麺類、焼肉セットなどバリエーション豊かなアラカルト商品もあります。

かたいものを噛むのがつらくなり、だんだんと食事を十分に食べなくなったご高齢者様も少なくないはずです。そんなご高齢者様向けに、介護食を2種類ご用意しています。

「やわらかおかず」「ムース食」ともに、食べやすさはもちろん、バランスや食塩相当量、熱量まで計算して作っています。

ご高齢者様の方が十分に食べないことは、エネルギーや水分の不足、生活リズムの乱れなどにつながる深刻な問題です。「高齢だから食事量が落ちるのは当たり前」と見過ごすのではなく、すぐにでも解決する必要があります。

そして、その解決方法のひとつが、食事をご高齢者様の自宅へ届ける宅配弁当・惣菜サービスです。なかでも「ワタミの宅食」の宅配弁当・惣菜は、バランスに配慮した献立、飽きがこないように工夫された豊富なメニューなど、ご高齢者様の「食べない」悩みをサポートできる工夫をしています。

ご高齢者様の方、そしてそのご家族の方は、毎日の健康的な食生活をサポートする宅食サービスとして、ぜひ「ワタミの宅食」をご活用ください。