味しみ牛ごぼう丼 白菜と人参の甘酢和え
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 313kcal
- たんぱく質
- 12.7g
- 脂質
- 16.7g
- 炭水化物
- 29.6g
- 食塩相当量
- 3.6g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。※商品に「ごはん」は含まれておりません。
必要な調理器具
主菜
副菜
材料
★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
| 味しみ牛ごぼう丼 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 水 | 80ml | 120ml |
| あたたかいご飯 | お好みで (目安：400g) |
お好みで (目安：600g) |
| 主菜用調味料 (うま味だし醤油) |
1袋 | 1袋 |
| ごぼう | 40g | 60g |
| 人参(大) | 30g | 45g |
| 玉ねぎ | 40g | 60g |
| 牛ばら肉 | 100g | 150g |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
| 白菜と人参の甘酢和え | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | 小さじ3/4 |
| 白菜 | 100g | 150g |
| 人参(小) | 20g | 30g |
| 副菜用調味料 (調味酢) |
1袋 | 1袋 |
作り方 主菜 副菜
-
1
白菜・人参(小)を耐熱容器に入れ、水をくぐらせ、水気を切って、塩(2人用：小1/2。3人用：小3/4)をふり、ラップをかけて電子レンジで加熱する(500Wでの目安：2人用で3分、3人用で4分半)。
-
2
水(2人用：80ml。3人用：120ml)・主菜用調味料(うま味だし醤油)・ごぼう・人参(大)・玉ねぎを鍋に入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら牛ばら肉を加え、火が通るまで煮る。
-
3
1の具材を水にさらして冷まし、ザルで水気をよく切る。副菜用調味料(調味酢)とともに具材をビニール袋に入れ、よくもみ込み、器に盛って、冷蔵庫で冷やす(目安：6分)。
-
4
器にご飯を盛り、2をのせ、小ねぎを散らす。
※人参が2袋入っています。量が多い方を人参(大)、量が少ない方を人参(小)としてお使いください。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
レシピの見方
- アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。 - 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。 - 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
- 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
- 肉・魚・加工品等は解凍品となります。
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