2023年8月31日(木)

辛くない！回鍋肉マカロニサラダ　～シーザー風～

おすみつき度＊ 82%

回鍋肉、とっても美味しかったです！（Sくん）

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 376kcal
たんぱく質: 14.3g
脂質: 20.5g
炭水化物: 36.3g
食塩相当量: 2.1g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・乳成分・ごま・ゼラチン・
大豆・鶏肉・豚肉

注文する

必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。

調理の目安時間：15分

辛くない！回鍋肉
	2人用	3人用
片栗粉	適量	適量
ごま油A	大さじ1	大さじ1・1/2
ごま油B	小さじ2	大さじ1
豚ばら肉	100g	150g
野菜ミックス (キャベツ・玉ねぎ)	180g	270g
主菜用調味料 (甘口回鍋肉)	1袋	1袋
小ねぎ	10g	15g

マカロニサラダ　～シーザー風～
	2人用	3人用
塩	水1Ⅼに対して小さじ1の割合
マヨネーズ	大さじ3	大さじ4・1/2
塩・こしょう	少々	少々
リーフレタス	30g	45g
マカロニ(フジリ)	40g	60g
ホールコーン	40g	60g
人参	20g	30g
パルメザンチーズ	2袋	3袋

作り方主菜副菜

1
鍋にお湯を沸かす。
2
リーフレタスを水洗いし、水気を切って、お好みの大きさにちぎり、器に盛る。
3
1
の鍋に塩(水1ℓに対して小さじ1の割合)を入れ、マカロニ(フジリ)を茹でる(目安：8分)。
その後ホールコーン・人参を加えて茹で(目安：2分)、ザルで水気を切って粗熱を取る。
4
マヨネーズ(2人用：大3。3人用：大4・1/2)・
3
のフジリ・パルメザンチーズ(半分)をボウルに加え、塩・こしょう(少々)で味を調えて
2
に盛り、残りのパルメザンチーズをかける。
5
豚ばら肉に片栗粉(適量)をまぶす。
フライパンにごま油A(2人用：大1。3人用：大1・1/2)をひき、豚ばら肉を並べて中火で加熱し、火が通ったら取り出す。
6
フライパンにごま油B(2人用：小2。3人用：大1)をひき、野菜ミックス(キャベツ・玉ねぎ)を加えて強火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら
5
の豚ばら肉・主菜用調味料(甘口回鍋肉)・小ねぎを加えて中火で炒め、器に盛る。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

8/28週のレシピ

8/28 (月)

[主菜]

お子さまバターチキンカレー

[副菜]

フライドポテト～ナポリタン風～