マイルドカレーうどん ほうれん草の卵炒め 〜かつおぶしかけ〜
おすみつき度＊ 92%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 516kcal
- たんぱく質
- 22.4g
- 脂質
- 18.6g
- 炭水化物
- 67.0g
- 食塩相当量
- 4.8g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご
※主菜用調味料にはちみつが含まれています。1歳未満の乳児には与えないでください。
お子さまが好きなウインナーを加えることで苦手なほうれん草にもチャレンジできるようにしました。
調理器具
調理の目安時間：20分
マイルドカレーうどん |
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|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油A | 小さじ2 | 大さじ1 |
| 水A | 300ml | 450ml |
| うどん | 2袋 | 3袋 |
| 豚ばら肉 | 40g | 60g |
| 玉ねぎ | 40g | 60g |
| 主菜用調味料 | 2袋 | 3袋 |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
| ほうれん草の卵炒め 〜かつおぶしかけ〜 |
||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 水B | 100ml | 100ml |
| 油B | 小さじ2 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| ほうれん草 | 80g | 120g |
| 野菜ミックス(人参・玉ねぎ) | 60g | 90g |
| ウインナー | 30g | 45g |
| 卵 | 1個 | 2個 |
| 副菜用調味料 (白湯ベース) |
1袋 | 1袋 |
| かつおぶし | 1袋 | 1袋 |
-
1
ほうれん草を水洗いし、包丁で2cm幅に切り、水B(100ml)と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(500Wでの目安：2人用で2分、3人用で3分)、水気を切る。
-
2
うどんを耐熱容器に入れ、水にくぐらせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する
(500Wでの目安：2人用で2分、3人用で3分)。 -
3
フライパンに油B(2人用：小2。3人用：大1)を熱し、野菜ミックス(人参・玉ねぎ)・ウインナー・1を入れ、塩・こしょう(少々)をふって炒める。(目安：1分)
-
4
3に溶いた卵を入れ炒め、卵が固まってきたら副菜用調味料(白湯ベース)を加えて炒め、器に盛り、かつおぶしをかける。
-
5
鍋に油A(2人用：小2。3人用：大1)を熱し、豚ばら肉・玉ねぎを炒める(目安：2分)。
-
6
5に水A(2人用：300ml。3人用：450ml)・主菜用調味料を加えて混ぜ合わせ、沸騰したら2を加え、再沸騰したら器に盛り、小ねぎを散らす。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
1/16週のレシピ
1/16(月)
1/19(木)
1/20(金)
カレーうどんが子ども達に大好評でした。味付けは子どもも大人も美味しく食べれる味付けでした。（あおいちゃん・ゆなちゃんのママより）