豚肉と白菜のほっこりクリーム煮 あったか おいものせサラダ
おすみつき度＊ 82%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
必要な
調理器具
調理器具
主菜
副菜
材料
★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。
調理の目安時間：15分
| 豚肉と白菜のほっこりクリーム煮 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 塩·こしょう | 少々 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| 油A | 大さじ2 | 大さじ3 |
| 水 | 100ml | 150ml |
| 豚ばら肉 | 100g | 150g |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・白菜) |
140g | 210g |
| 主菜用調味料 (クリームソース) |
2袋 | 3袋 |
| ホールコーン | 20g | 30g |
| 枝豆 | 20g | 30g |
| あったか おいものせサラダ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油B | 大さじ2 | 大さじ3 |
| 人参 | 20g | 30g |
| リーフレタス | 30g | 45g |
| さつま芋 | 100g | 150g |
| 副菜用調味料 (フレンチドレッシング) |
1袋 | 1袋 |
作り方
主菜
副菜
-
1
人参を耐熱容器に入れ、水にくぐらせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する
(500Wでの目安：2人用で1分、3人用で1分半)。 -
2
豚ばら肉をポリ袋に入れ、塩・こしょう(少々)をふり、片栗粉(適量)をまぶす。
-
3
フライパンに油A(2人用：大2。3人用：大3)を熱し、2を炒め、野菜ミックス(玉ねぎ・白菜)を入れ炒め、水(2人用：100ml。3人用：150ml)・主菜用調味料(クリームソース)を加えて、中火で煮る(目安：3～4分)。
-
4
3にホールコーン・枝豆を加え煮て、器に盛る。
-
5
リーフレタスを水洗いし、水気を切って包丁で細切りにし、1と一緒に水にさらして混ぜ、ザルで水気を切り、器に盛る。
-
6
フライパンに油B(2人用：大2。3人用：大3)を熱し、さつま芋を入れ、転がしながら焼き目をつけて火を通し、5に盛り、副菜用調味料(フレンチドレッシング)をかける。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
2/13週のレシピ
2/13(月)
2/15(水)
2/16(木)
2/17(金)
ホワイトソースがお気に入りだったので、喜んで食べてました。(はるちゃんのママより)