2022年10月3日辛くないイカ鶏チリソース・大根とツナマヨのサラダ

2022年10月3日(月)

辛くないイカ鶏チリソース大根とツナマヨのサラダ

おすみつき度＊ 85%

主菜の鶏肉、イカともに柔らかく、食べやすかった。味付けも濃すぎることなくちょうど良く、子ども達に大好評だった。子どもが小さいとなかなか食べられないチリソースを、全く辛くないので一緒に楽しめて良かった。(あおいちゃん・ゆいなちゃんのママ)

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 255kcal
たんぱく質: 21.3g
脂質: 11.3g
炭水化物: 15.6g
食塩相当量: 1.6g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・いか・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉

注文する

必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。

調理の目安時間：15分

辛くないイカ鶏チリソース
	2人用	3人用
しょうゆ	小さじ1	小さじ1・1/2
油(A)	大さじ2	大さじ3
片栗粉	適量	適量
油(B)	大さじ1/2	大さじ3/4
油(C)	小さじ2	小さじ3
チンゲン菜	60g	90g
鶏むね肉	100g	150g
いか	100g	150g
玉ねぎ	60g	90g
主菜用調味料	1袋	1袋

大根とツナマヨのサラダ
	2人用	3人用
マヨネーズ	大さじ1	大さじ1・1/2
塩・こしょう	少々	少々
大根	120g	180g
シーチキンマヨネーズ	2袋	3袋
刻みのり	2袋	3袋

作り方主菜副菜

1
チンゲン菜・鶏むね肉をお好みの大きさに包丁で切る。
2
ボウルにマヨネーズ・大根・シーチキンマヨネーズを入れ混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
3
ボウルにいか・鶏むね肉・しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
4
フライパンに油(A)を熱し、
3
に片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、器に取り出す。
5
4
のフライパンを軽くふき、油(B)を熱し、チンゲン菜を入れて炒め器に盛る。
6
5
のフライパンに油(C)を熱し、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら
4
を入れ、主菜用調味料を入れて炒め、全体を混ぜ合わせ器に盛る。
7
2
を器に盛り、上に刻みのりを盛る。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

10/3週のレシピ

10/3(月)

[主菜]

人気パスタの定番！ナポリタン

[副菜]

ゆで豚のっけサラダ