2023年3月8日(水)

タワーオブベジタブル～鉄板焼き風～炒りたまサラダ

おすみつき度＊ 100%

主菜の味付けが、かなりご飯が進む味付けだったので、野菜嫌いな次男もパクパクと食べられました！(ソフィちゃん・テフィくん・テファンくんのママより)

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※主菜の写真は2人用の加熱前のイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 330kcal
たんぱく質: 16.8g
脂質: 20.9g
炭水化物: 22.1g
食塩相当量: 2.2

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・牛肉・ごま・
ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉

注文する

必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。

調理の目安時間：15分

タワーオブベジタブル～鉄板焼き風～
	2人用	3人用
油A	小さじ2	大さじ1
塩こしょう	少々	少々
バター	10g	15g
キャベツ	120g	180g
もやし	1袋	2袋 (1・1/2袋使用)※
牛ばら肉	100g	150g
ミックスベジタブル	40g	60g
主菜用調味料 (スタミナベース)	1袋	1袋

※3人用のもやしは余ります。残りはご自由にお使いください。

炒りたまサラダ
	2人用	3人用
油B	小さじ1	小さじ1・1/2
お好みのドレッシング	適量	適量
人参	30g	45g
リーフレタス	30g	45g
卵	1個	2個

作り方主菜副菜

1
人参を耐熱容器に入れ、水にくぐらせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する
(500Wでの目安：2人用で1分、3人用で1分半)。
2
リーフレタスを水洗いし、水気を切ってお好みの大きさにちぎり、人参とともに器に盛る。
3
フライパンに油B(2人用：小1。3人用：小1・1/2)を中火で熱し、溶いた卵を流し入れ、軽くかき混ぜて炒り卵を作り、
2
にのせてお好みのドレッシングをかける。
ワンポイント

オススメは、シーザードレッシングやごまドレッシングです。
4
フライパンに油A(2人用：小2。3人用：大1)を塗り、キャベツを敷き、その上にもやしをこんもりとのせる。
5
4
に牛ばら肉を広げてのせ、塩・こしょう(少々)・ミックスベジタブル・主菜用調味料(スタミナベース）・バター(2人用：10g。3人用：15g)を乗せて中火で焼く。
(※野菜から湯気が出てきたら牛ばら肉を下にし、火を通してお召し上がりください。)

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

3/6週のレシピ

3/6(月)

[主菜]

揚げ焼きで簡単！鶏肉の竜田揚げ

[副菜]

キャベツと鶏ひき肉の味噌炒め