すぐ楽ごはん
2019年12月18日（水）
やまかけ牛ごぼう丼
とろ～り人参あん豆腐
ご用意いただくもの
ご飯
栄養成分値（1食あたり）
熱量 484kcal たんぱく質 21.1g 脂質 28.3g
炭水化物 29.4ｇ 食塩相当量 3.1g
＊ご飯の栄養量は含みません
材料
やまかけ牛ごぼう丼
アレルゲン 小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 牛バラ肉 | 140g | 210g | 280g |
| ささがきごぼう 人参 |
60g | 90g | 120g |
| とろろ | 2袋 | 3袋 | 4袋 |
| ご飯 | 400ｇ | 600ｇ | 800ｇ |
| （1人分茶碗1杯強） | |||
| 調味ベースＡ | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
とろ～り人参あん豆腐
アレルゲン 小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 絹豆腐 | 1丁 | 1・1/2丁 | 2丁 |
| カットえのき茸 小ねぎ |
45g | 65g | 85g |
| 調味ベースＢ | 1袋 | 1袋 | 2袋 |
作り方
効率的にすすめるために、番号順に調理してください。
やまかけ牛ごぼう丼
2.
鍋に調味ベースＡ・ごぼう・人参を入れて煮立て、牛肉を加えて煮る。
4.
器にご飯を盛って2をのせ、とろろをかける。
とろ～り人参あん豆腐
1.
鍋に豆腐をスプーンですくって入れ、えのき茸・調味ベースＢを加えて火にかけ、
弱火で煮る。
3.
1の豆腐があたたまったら器に盛り、小ねぎを散らす。
調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。特に注意していただきたいものはアイコンで表示しています。
