らくシェフコース
2018年10月11日（木）
メンチカツ

♥メンチカツ
アレルゲン：卵、小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
あらびき包みメンチカツ	2ケ	3ケ	4ケ
フライドポテト	100g	150g	200g
リーフレタス	適量	適量	適量

♣スパイシーカレースープ
アレルゲン：小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
クッキングキット	190g	285g	380g
調味ベースA	1袋	1袋	1袋

調理手順

下準備→♣→♥

調理前の下準備

♥リーフレタス→→根元を取り、水洗いしてちぎる

作り方

♥メンチカツ

（1）揚げ油を高温に熱してフライドポテトを揚げ、塩少々をふる。

（2）揚げ油を中温にし、メンチカツを約12分揚げる。
【メンチカツは生肉を使用した未加熱品です。
中心部まで十分に加熱して召し上がってください。】

（3）器に（1）・（2）・リーフレタスを盛り合わせ、ソースをかける。

♣スパイシーカレースープ

（1）鍋に油を熱してウインナー・玉ねぎ・人参・キャベツを炒める。

（2）（1）に水・調味ベースAを加えて煮立て、弱火で柔らかくなるまで煮る。