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はやママコース
2019年4月1日(月)
豚肉とキャベツのすき焼き風煮

栄養成分
1食あたりの栄養成分値/熱量376kcal たんぱく質18.8g 脂質15.7g
炭水化物37.1g カルシウム84mg 食塩相当量3.1g

材料

♥豚肉とキャベツのすき焼き風煮
アレルゲン:卵、小麦

2人用 3人用 4人用
豚もも肉 80g 120g 160g
2ケ 3ケ 4ケ
クッキングキット 240g 360g 480g
まいたけ 小1P 1P 1P
調味ベースA 1袋 1袋 1袋
  • クッキングキット
    [キャベツ・玉ねぎ・人参(短冊切り)・長ねぎ]

♣春雨の酢のもの
アレルゲン:小麦

2人用 3人用 4人用
クッキングキット 42g 68g 84g
調味ベースB 1袋 1袋 1袋
  • クッキングキット
    [緑豆はるさめ・人参・きくらげスライス]

調理手順

下準備→♥→♣


調理前の下準備

♣きくらげ→→お湯につけてもどし、ゆでる
♣はるさめ→→約4分ゆでて流水で冷まし、水気をきって食べやすく切る
♣人参→→水にさらして水気をきる
♥まいたけ→→根元を切る


作り方

♥豚肉とキャベツのすき焼き風煮

(1)フライパンに油を熱して豚肉を炒め、火を止める。

2人用 3人用 4人用
大1/2 大1弱 大1

(2)(1)にキャベツ・玉ねぎ・人参・まいたけ・長ねぎを入れ、水・調味ベースAを回しかけて中火で煮る。

2人用 3人用 4人用
60ml 90ml 120ml

(3)(2)に卵を割り入れて蓋をし、好みに火を通す。

♣春雨の酢のもの

(1)はるさめ・人参・きくらげを調味ベースBで和える。

Kids

酢のもの
材料をご家庭のスープで煮、塩・こしょうで味を調えて春雨スープに!

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