- ご用意いただくもの
- 油・塩・こしょう・ごま油
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量495kcal たんぱく質13.5g 脂質22.7g
炭水化物57.2g カルシウム58mg 食塩相当量3.5g
材料
♥焼きうどん
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 豚ばら肉 | 60g | 90g | 120g |
| うどん麺 | 2玉 | 3玉 | 4玉 |
| クッキングキット | 180g | 270g | 360g |
| 削りぶし（かつお） | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
| あおさ粉 | 1/2袋 | 3/4袋 | 1袋 |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[玉ねぎ・人参・キャベツ]
♣えのきのスープ
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 60g | 90g | 120g |
| えのき茸 | 小1P | 1P | 1P |
| 調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[玉ねぎ（薄切り）・人参（細切り）]
調理手順
下準備→♣→♥
調理前の下準備
♥うどん麺→→ほぐしにくい場合は、袋のまま耐熱皿にのせて様子をみながら電子レンジで加熱（2人用の目安：約2分）
♣えのき茸→→根元を切って2等分に切る
作り方
♥焼きうどん
（1）フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1 | 大1・1/2 | 大2 |
玉ねぎ・人参・キャベツを入れて炒め合わせ、塩・こしょう各少々をふる。
（2）（1）にうどん麺を入れて炒め、調味ベースAを加えて全体にからめる。
（3）器に（2）を盛り、削りぶし・あおさ粉を散らす。
♣えのきのスープ
（1）鍋にごま油を熱して玉ねぎ・人参・えのき茸を炒める。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| ごま油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
（2）（1）に水・調味ベースBを加えて煮る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 360ml | 540ml | 720ml |
