- ご用意いただくもの
- ご飯・しょうゆ・油
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量246kcal たんぱく質15.8g 脂質14.1g
炭水化物12.8g カルシウム221mg 食塩相当量3.1g
＊ご飯の栄養量は含みません
材料
♥しらす丼
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 釜揚げしらす | 30g | 45g | 60g |
| 小ねぎ | 少々 | 少々 | 少々 |
| 刻みのり | 2袋 | 3袋 | 4袋 |
| 白ごま | 少々 | 少々 | 少々 |
♣豚汁
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 豚もも肉 | 40g | 60g | 80g |
| 厚揚げ | 小1P | 1P | 1P |
| クッキングキット | 220g | 330g | 440g |
| 小ねぎ | 少々 | 少々 | 少々 |
| 調味ベースA | - | - | - |
- クッキングキット
[玉ねぎ・人参・大根・白菜]
調理手順
下準備→♣→♥
調理前の下準備
♣厚揚げ→→食べやすく切る
作り方
♥しらす丼
（1）器にご飯を盛ってしらす・小ねぎ（豚汁にも使用）・刻みのり・ごまをのせ、しょうゆをかける。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| ご飯 | 400g | 600g | 800g |
| ※1人分茶碗1杯強 | |||
♣豚汁
（1）鍋に油を熱して豚肉を炒め、玉ねぎ・人参・大根・白菜を入れて炒め合わせる。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
（2）（1）に水を入れて煮立て、厚揚げを加えて柔らかくなるまで煮る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 460ml | 690ml | 920ml |
調味ベースAを加えてひと煮立ちさせる。
（3）器に（2）を盛り、小ねぎ（しらす丼にも使用）を散らす。
お子さまポイント
豚汁の野菜を取り分けて小さく刻み、ご家庭のだし汁で柔らかく煮、しらすを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
ご飯にかけて「野菜としらすのあんかけ丼」の出来上がり！
