ファミリーコース
2018年1月23日（火）
鶏肉の味噌マヨソース焼き

♥鶏肉の味噌マヨソース焼き
アレルゲン：卵、小麦

	2人用	3人用	4人用
鶏むね肉	240g	360g	480g
クッキングキット	160g	240g	320g
調味ベースA	-	-	-

♣丸天と竹の子の煮もの
アレルゲン：卵、小麦

	2人用	3人用	4人用
クッキングキット	150g	225g	300g
こんにゃく	小1P	1P	1P
調味ベースB	-	-	-

調理手順

下準備→♣→♥

調理前の下準備

♣こんにゃく→→食べやすく切る、又はスプーンで一口大にちぎって下ゆでする

♥かぼちゃ→→水にくぐらせて耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（2人用の目安：約30秒）
♣竹の子→→2等分に切る
♥キャベツ→→水にさらして水気をきる

作り方

♥鶏肉の味噌マヨソース焼き

（1）鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、フライパンに油を熱してかぼちゃとともに焼く。

（2）耐熱皿に（1）の鶏肉を並べて調味ベースAを塗り（POINT参照）、パン粉をかけてオーブントースターでパン粉が少し色づくまで焼く（目安：約6分）。

（3）器にかぼちゃ・キャベツ・（2）を盛り合わせる。

♣丸天と竹の子の煮もの

（1）鍋に油を熱して丸天スライス・ごぼう・人参・竹の子・こんにゃくを炒める。

（2）（1）に水・調味ベースBを加えて煮立て、落とし蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮含める。