2022年9月7日(水)

米粉でサクッと香ばしい♪鶏の竜田焼きベーコンと白菜のバターしょうゆ炒め

おすみつき度＊ 83%

竜田焼きが子どもたちに人気で、すぐになくなりました！（そらくん・あおくん・ゆきくんのママより）

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 380kcal
たんぱく質: 27.8g
脂質: 18.3g
炭水化物: 24.0g
食塩相当量: 2.6g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉

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必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

調理の目安時間：20分

米粉でサクッと香ばしい♪鶏の竜田焼き
	2人用	3人用
油	大さじ2	大さじ3
鶏むね肉	240g	360g
主菜用調味料	1袋	1袋
米粉入り天ぷら粉	1袋	2袋
キャベツ	60g	90g

ベーコンと白菜のバターしょうゆ炒め
	2人用	3人用
バター(A)	5g	8g
水	60ml	90ml
しょうゆ	小さじ2	小さじ3
バター(B)	5g	8g
ベーコン	20g	30g
野菜ミックス (白菜・人参・大根)	190g	285g

作り方主菜副菜

1
鶏むね肉の水気を切り、食べやすい大きさに包丁で切る。
鶏むね肉をポリ袋またはボウルに入れ、主菜用調味料を加えてもみこみ、5分ほど置いたらザルで水気を切って米粉入り天ぷら粉をまぶす。
2
キャベツをザルに入れ、水にさらし、水気を切って器に盛り付ける。
3
フライパンにバター(A)をひき、ベーコンを炒め、野菜ミックス(白菜・人参・大根)・水を入れ、火を通す。
4
3
にしょうゆ・バター(B)を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
5
フライパンに油を入れて弱火にかけ、
1
を入れて両面に焼き色をつけ、蓋をして火を通す。火が通ったら蓋を取って軽く水気を飛ばし、
2
の上にのせる。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

9/5週のレシピ

9/5(月)

[主菜]

4種のお豆とチキンのデミソース

[副菜]

ハムとキャベツのコールスロー