2023年8月9日(水) 目玉焼きカレーピラフ

2023年8月9日(水)

目玉焼きカレーピラフはるさめのマヨサラダ

おすみつき度＊ 82%

野菜が細かくカットされていて、完食出来ました！苦手なグリーンピースが入っていましたが、子どもの好きなカレー味だったので食べられました。(みゆうちゃんのママより)

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 214kcal
たんぱく質: 11.3g
脂質: 10.3g
炭水化物: 20.2g
食塩相当量: 2.7g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉

注文する

必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。

調理の目安時間：15分

目玉焼きカレーピラフ
	2人用	3人用
油A	大さじ1	大さじ1・1/2
あたたかいご飯	お好みで (目安：340g)	お好みで (目安：510g)
塩・こしょうA	少々	少々
油B	大さじ1/2	大さじ3/4
野菜ミックス (玉ねぎ・人参)	80g	120g
ウインナー	30g	45g
主菜用調味料 (甘口スパイシーカレーベース)	1袋	1袋
グリーンピース	10g	15g
卵	2個	3個

はるさめのマヨサラダ
	2人用	3人用
マヨネーズ	大さじ3	大さじ4・1/2
ケチャップ	小さじ1	小さじ1・1/2
塩・こしょうB	少々	少々
緑豆春雨	20g	30g
人参	30g	45g
ホールコーン	40g	60g
焼豚	20g	30g

作り方主菜副菜

1
鍋にお湯を沸かす。緑豆春雨をハサミで半分に切る。
2
1
が沸騰したら、緑豆春雨・人参を入れ、中火で茹で(目安：4分)、ホールコーン・焼豚を加えてサッと茹で、ザルで水気を切って粗熱を取る。
3
フライパンに油A(2人用：大1。3人用：大1・1/2)を熱し、野菜ミックス(玉ねぎ・人参)・ウインナーを炒め、具材に火が通ったら主菜用調味料(甘口スパイシーカレーベース)を加えて軽く炒める。
4
3
のフライパンにご飯・グリーンピースを加えて炒め、塩・こしょうA(少々)で味を調えて器に盛る。
5
フライパンに油B(2人用：大1/2。3人用：大3/4)を熱し、卵を入れ、弱火で蓋をして加熱し、お好みのかたさの目玉焼きを作り、
4
にのせる。
6
2
の具材をボウルに入れ、マヨネーズ(2人用：大3。3人用：大4・1/2)・ケチャップ(2人用：小1。3人用：小1・1/2)で和え、塩・こしょうB(少々)で味を調え、器に盛る。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

8/7週のレシピ

8/7 (月)

[主菜]

豚ロース肉でジューシー竜田揚げ

[副菜]

たっぷり野菜の洋風煮込み