タワーオブベジタブル～鉄板焼き風～ 炒りたまサラダ
おすみつき度＊ 100%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。
調理器具
調理の目安時間：15分
| タワーオブベジタブル～鉄板焼き風～ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油(A) | 小さじ2 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 | 少々 |
| バター | 10g | 15g |
| キャベツ | 120g | 180g |
| もやし | 1袋 | 2袋(1.5袋使用)※ |
| 牛ばら肉 | 100g | 150g |
| ミックスベジタブル | 40g | 60g |
| 主菜用調味料(スタミナベース) | 1袋 | 1袋 |
※3人用のもやしは余ります。
残りはご自由にお使いください。
| 炒りたまサラダ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油(B) | 小さじ1 | 小さじ1・1/2 |
| お好みのドレッシング | 適量 | 適量 |
| 人参 | 30g | 45g |
| リーフレタス | 30g | 45g |
| 卵 | 1個 | 2個 |
-
1
人参を水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用の目安：500Wで1分、3人用の目安：500Wで1分半)。
-
2
リーフレタスを水洗いし、水気を切ってお好みの大きさにちぎり、人参とともに器に盛る。
-
3
フライパンに油(B)を熱し、溶いた卵を流し入れ、軽くかき混ぜて炒り卵を作り、2にのせてお好みのドレッシングをかける。
-
ワンポイント
オススメは、シーザードレッシングやごまドレッシングです。 -
4
フライパンに油(A)を塗り、キャベツを敷き、その上にもやしをこんもりとのせる。
-
5
4に牛ばら肉を広げてのせ、塩・こしょう・ミックスベジタブル・主菜用調味料(スタミナベース）・バターを乗せて中火で焼く。(※野菜から湯気が出てきたら牛ばら肉を下にし、火を通してお召し上がりください。)
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
12/5週のレシピ
12/5(月)
12/7(水)
12/8(木)
12/9(金)
主菜の味付けが、かなりご飯が進む味付けだったので、野菜嫌いな次男もパクパクと食べられました！(ソフィちゃん・テフィくん・テファンくんのママより)