彩りおうちごはん

2023年9月5日(火)

鶏肉とキャベツのトマトチーズ煮 ウインナーと油揚げのサラダ

栄養成分値(1食あたり)

熱量
342kcal
たんぱく質
21.2g
脂質
23.4g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
1.3g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・乳成分・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。※商品に「ごはん」は含まれておりません。

必要な調理器具
主菜
副菜
材料 主菜副菜 はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。
※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
鶏肉とキャベツのトマトチーズ煮
2人用 3人用
小麦粉 適量 適量
油A 大さじ2 大さじ3
100ml 150ml
鶏もも肉 160g 240g
野菜ミックス
(玉ねぎ・キャベツ)
160g 240g
主菜用調味料
(トマトソース)
1袋 1袋
シュレッドチーズ 20g 30g
ウインナーと油揚げのサラダ
2人用 3人用
少々 少々
油B 大さじ2 大さじ3
お好みの
ドレッシング
適量 適量
野菜ミックス
(人参・玉ねぎ)
40g 60g
リーフレタス 30g 45g
薄揚げ 20g 30g
ウインナー 30g 45g
作り方 主菜 副菜
  • 1
    塩(少々)・野菜ミックス(人参・玉ねぎ)をボウルに入れ、もみこみ3分置く。
  • 2
    リーフレタスを水洗いし、お好みの大きさにちぎる。
  • 3
    鶏もも肉に小麦粉(適量)をまぶす。フライパンに油A(2人用:大2。3人用:大3)を熱し、鶏もも肉を並べて両面を中火で焼き、野菜ミックス(玉ねぎ・キャベツ)を入れ炒める。
  • 4
    3の具材に火が通ったら、水(2人用:100ml。3人用:150ml)・主菜用調味料(トマトソース)を加えて混ぜながら煮込む(目安:5分)。
  • 5
    フライパンに油B(2人用:大2。3人用:大3)を入れて弱火にかけて薄揚げ・ウインナーをカリカリに炒める。
  • 6
    1の具材を水洗いし、水気をザルで切り、2のリーフレタスと混ぜ合わせて器に盛り、5をのせ、お好みのドレッシングをかける。
  • 7
    4にシュレッドチーズを入れ、蓋をして火を止めて蒸らす(目安:1分)。
  • 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
  • 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
  • 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
  • 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。

レシピの見方

  • アレルゲン
    お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
  • 栄養成分値
    数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
  • 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
  • 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
  • お届けした材料が余る場合がございます。余った食材はご自由にお使いください。
  • ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
  • 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
  • 肉・魚・加工品等は解凍品となります。

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