2025年6月23日(月)
フライパンで簡単！チキン南蛮
切干大根煮
※消費期限はお届け日当日です。
- おすみつき度
- 80%
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| フライパンで簡単！チキン南蛮 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 鶏むね肉 | 200g | 300g |
| 米粉入り天ぷら粉 | 1袋 | 2袋 (1・1/2使用) |
| 水A | 50ml | 80ml |
| 油 | フライパンの底から1㎝ | |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| リーフレタス 又は葉野菜 |
30g | 45g |
| ミニトマト | 2個 | 3個 |
| タルタルソース | 2袋 | 3袋 |
| 切干大根煮 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 切干大根 | 20g | 30g |
| 人参 | 20g | 30g |
| しいたけスライス | 4g | 6g |
| グリーンピース | 10g | 15g |
| ★しょうゆ | 小2 | 大1 |
| ★みりん | 小2 | 大1 |
| ★水B | 150ml | 230ml |
| ★和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
作り方
主菜
副菜
調理の
目安時間
目安時間
約20分
下準備
- ★の調味料(しょうゆ・みりん・水B・和風だしの素)を合わせておく
-
1
切干大根・人参・しいたけスライス・グリーンピース・★の合わせ調味料を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：7分、3人用：10分半)、混ぜ合わせ5分おく。
-
2
リーフレタスを水洗いし水気を切り、お好みの大きさにちぎる。
ミニトマトを水洗いしヘタを取り包丁で4等分に切って、リーフレタスと一緒に器に盛る。 -
3
米粉入り天ぷら粉・水Aを混ぜ合わせ、天ぷら衣を作る。
フライパンに油を熱し、水気を取った鶏むね肉に天ぷら衣をからめて揚げる。 -
4
別のフライパンに付属調味料を入れ温め、3の鶏むね肉を戻してからめ、2の器に盛り、タルタルソースを添える。
-
大人向けアレンジ
こしょう(1つまみ)をかけるとおいしく召しあがれます。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
● 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
● 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。 カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
● アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。