牛豚スタミナ丼 白菜と丸天のおひたし
アレルゲン
小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
商品に「ごはん」は含まれておりません。
材料 主菜 副菜
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 牛豚スタミナ丼 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 牛ばら肉 | 70g | 100g |
| 豚小間切れ肉 | 120g | 180g |
| 野菜ミックス (ピーマン・赤パプリカ) |
40g | 60g |
| 玉ねぎ | 80g | 120g |
| 油 | 小2 | 大1 |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| ご飯 | 400g | 600g |
| 白菜と丸天のおひたし | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 白菜 | 60g | 90g |
| 丸天 | 50g | 100g (3/4使用) |
| 人参 | 20g | 30g |
| ★しょうゆ | 小1 | 小1・1/2 |
| ★みりん | 小1 | 小1・1/2 |
| ★水 | 100ml | 150ml |
| ★和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
作り方 主菜 副菜
下準備
- ★の調味料(しょうゆ・みりん・水・和風だしの素)を合わせておく
-
1
★の合わせ調味料を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら火を消す。
-
2
丸天・水にくぐらせ水気を切った白菜・人参を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：3分半、3人用：5分半)、ザルにあけ水にさらし水気を絞る。
-
3
フライパンに油を熱し、牛ばら肉・水気を取った豚小間切れ肉を中火で炒める(目安：1分)。
野菜ミックス(ピーマン・赤パプリカ)・玉ねぎを加え、強めの中火で炒める。
肉に火が通り野菜がしんなりしたら、付属調味料を加えからめながら炒める。 -
4
ご飯を器に盛り、3の具材を盛る。
-
5
1の合わせ調味料・2の具材を混ぜ合わせる。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。