台湾風まぜそば きゅうりと丸天の中華和え
アレルゲン
小麦、卵、ごま、大豆、豚肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 497kcal
- たんぱく質
- 27.2g
- 脂質
- 18.7g
- 炭水化物
- 57.2g
- 食塩相当量
- 2.3g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料 主菜 副菜
●はご家庭でご用意ください。
| 台湾風まぜそば | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 中華麺 | 2袋 | 3袋 |
| 油A | 小2 | 大1 |
| 豚挽き肉 | 80g | 120g |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・ピーマン) |
80g | 120g |
| たけのこ千切り | 40g | 60g |
| 油B | 小2 | 大1 |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 卵 | 2個 | 3個 |
| きゅうりと丸天の中華和え | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| きゅうり | 1本 | 2本 (1・1/2 使用) |
| 丸天 | 50g | 100g (3/4使用) |
| ★砂糖 | 小2 | 大1 |
| ★しょうゆ | 小2 | 大1 |
| ★酢 | 小2 | 大1 |
| ★水 | 小2 | 大1 |
| ★ごま油 | 小1/2 | 小3/4 |
| ★白ごま | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
作り方 主菜 副菜
下準備
- ★の調味料(砂糖・しょうゆ・酢・水・ごま油・白ごま)を合わせておく
-
1
丸天を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：1分、3人用：1分半)。
-
2
きゅうりのヘタを包丁で切り落とし、ピーラーで薄くスライスし(最後の方は難しいので包丁で切る)水にさらし水気を切る。
-
3
1の丸天・2のきゅうり・★の合わせ調味料を混ぜ合わせ、5分おき味をなじませる。
-
4
中華麺を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：3分、3人用：4分半)。
-
5
フライパンに油Aを熱し、4の中華麺を中火で炒め、焼き色がつき火が通ったら器に盛る。
-
6
5と同じフライパンに油Bを熱し、水気を切った豚挽き肉・野菜ミックス(玉ねぎ・ピーマン)・たけのこ千切りを中火で炒める。野菜がしんなりし豚挽き肉に火が通ったら、付属調味料を加え炒めからめ、5の中華麺にかけ中央をくぼませ卵黄をのせる。
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意して召しあがってください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
- 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
- カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
- ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
- お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
- 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
- アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。