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しっかり野菜ごはん

2020年2月6日(木)

牛焼肉おろしポン酢添え
丸天とじゃがいもの煮もの

ご用意いただくもの

油、塩、こしょう

栄養成分値(1食あたり)

熱量 406kcal たんぱく質 20.1g 脂質 20.1g
炭水化物 34.6g 食塩相当量 3.0g

材料

♥牛焼肉おろしポン酢添え

アレルゲン 小麦

2人用 3人用 4人用
牛もも肉 140g 210g 280g
大1 大1・1/2 大2
塩・こしょう 各少々 各少々 各少々
玉ねぎ
パプリカ
130g 195g 260g
舞茸 小1P 1P 1P
大1 大1・1/2 大2
大根 90g 140g 190g
調味ベースA 1袋 1袋 1袋

♣丸天とじゃがいもの煮もの

アレルゲン 卵、小麦

2人用 3人用 4人用
じゃがいも
玉ねぎ(薄切り)
人参
丸天スライス
グリーンピース
240g 360g 480g
180ml 270ml 360ml
調味ベースB 1袋 1袋 1袋

調理手順

下準備→

調理前の下準備 切り傷

舞茸→→根元を切る


じゃがいも→→乱切り


大根→→すりおろして水気をきる

   

作り方

♥牛焼肉おろしポン酢添え

1.

フライパンに油を熱して玉ねぎ・パプリカ・舞茸を焼く。

2.

フライパンに油を熱して牛肉を焼き、塩・こしょうで調味する。

3.

器に1・2を盛り、おろし大根・調味ベースAを添える。

♣丸天とじゃがいもの煮もの

1.

鍋に分量の水・調味ベースB・じゃがいも・玉ねぎ・人参・丸天スライスを
入れて煮立て、弱火にして落とし蓋をし、煮含める。

2.

1にグリーンピースを加えてひと煮立ちさせる。

アイコンの説明

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。特に注意していただきたいものはアイコンで表示しています。

  •  やけど  油ハネ・蒸気などの
    高熱に注意
  •  切り傷  刃物・切り傷に注意
  •  魚の骨  魚の骨に注意
  •  辛み  辛みがあります

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