「ワタミの宅食」の
お届け先選択

ようこそ「ワタミの宅食」へ!

「ワタミの宅食」を
より便利にご利用いただくために、
初めにお届け先の検索をおすすめします。

※「商品を見る」から「ワタミの宅食」
サイトをご覧いただけます。

「ワタミの宅食」
受付センター
「ワタミの宅食」 受付センター 0120-321-510
月~土曜日
午前9時~午後7時
日曜日
午前9時~午後6時
  • お電話
  • 募集情報
  • 資料請求
  • カート
  • マイページ
ご指定のお届け先
選択されていません
お届け先により商品や価格が異なります。
お届け先の郵便番号を入力すると、お届けできる商品と
正しい価格を確認できます。

ワタミの宅食受付センター

お電話でのご注文・お問い合わせ・ご意見

0120-321-510

受付時間
月~土曜日
午前9時~午後7時
日曜日
午前9時~午後6時
  • 年末年始除く
  • 一部のIP電話など、フリーコールに
    つながらない場合は、
    0957-26-3294(有料)へお掛けください。

しっかり野菜ごはん

2019年11月18日(月)

赤魚のあんかけ
揚げとしめじのみそ汁
大根の酢のもの

ご用意いただくもの

油、塩、こしょう、酒、小麦粉

栄養成分値(1食あたり)

熱量 345kcal たんぱく質 20.4g 脂質 14.6g
炭水化物 31.4g 食塩相当量 4.8g

材料

♥赤魚のあんかけ

アレルゲン 小麦

2人用 3人用 4人用
赤魚切身 2切 3切 4切
大2/3 大1 大1・1/3
塩・こしょう 各少々 各少々 各少々
小麦粉
大1 大1・1/2 大2
玉ねぎ(薄切り)
人参(細切り)
小ねぎ
110g 165g 220g
大1/2 大1弱 大1
調味ベースA 1袋 1袋 2袋

♣揚げとしめじのみそ汁

2人用 3人用 4人用
刻み油揚げ
玉ねぎ
70g 105g 140g
ぶなしめじ 小1P 1P 1P
460ml 690ml 920ml
みそ汁小袋 2袋 3袋 4袋

◆大根の酢のもの

アレルゲン 小麦

2人用 3人用 4人用
大根
人参
100g 150g 200g
少々 少々 少々
調味ベースB 1袋 1袋 1袋

調理手順

下準備→

調理前の下準備

大根・人参→→水にくぐらせて塩もみし、水洗いして絞る


しめじ→→根元を切る


魚→→皮目に切り込みを入れ、分量の酒をふる

作り方

♥赤魚のあんかけ

1.

魚の汁気を拭き取り、塩・こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。
フライパンに油を熱して皮目から入れ、押さえながら両面を焼いて器に盛る。 

2.

フライパンに油を熱して玉ねぎ・人参を炒め、小ねぎ・調味ベースAを入れて
ひと煮立ちさせ、1にかける。

♣揚げとしめじのみそ汁

1.

鍋に分量の水・油揚げ・しめじ・玉ねぎを入れて煮立て、やわらかくなるまで煮る。

2.

1にみそ汁小袋を入れてひと煮立ちさせる。

◆大根の酢のもの

1.

大根・人参を調味ベースBで和える。

ページトップへ