しっかり野菜ごはん
2019年6月11日（火）
豚肉のしょうゆチーズソテー
野菜サラダ
ご用意いただくもの
油、小麦粉
栄養成分値（1食あたり）
熱量567kcal たんぱく質23.0g 脂質40.1g
炭水化物23.1g 食塩相当量1.8g
材料
♥豚肉のしょうゆチーズソテー
アレルゲン 小麦、乳成分
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 豚ロース肉 | 180g | 270g | 360g |
| 小麦粉 | |||
| トマト | 1個 | 1・1/2個 | 2個 |
| 油 | 大1 | 大1・1/2 | 大2 |
| ミックスチーズ 玉ねぎ ピーマン |
140g | 210g | 280g |
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
| リーフレタス | 適量 | 適量 | 適量 |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
♣野菜サラダ
アレルゲン 卵、小麦、乳成分
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| ベーコン 大根・人参 |
120g | 180g | 240g |
| 和風ドレッシング | 2袋 | 3袋 | 4袋 |
調理手順
下準備→♣→♥
調理前の下準備
♥リーフレタス→→根元を取り、水洗いしてちぎる
♥トマト→→輪切りにする
♣大根・人参→→水洗いして水気をきる
作り方
♥豚肉のしょうゆチーズソテー
1.
フライパンに油を熱して弱火で玉ねぎ・ピーマン・トマトを焼き、取り出す。
2.
豚肉に小麦粉を薄くまぶし、1のフライパンの汚れを拭き取り、油を足して中火で焼く。
3.
2の豚肉を並べて1のトマトをのせ、ミックスチーズを散らして調味ベースAをかけ、蒸し焼きにする。
4.
器にリーフレタス・1の玉ねぎ・ピーマン・3を盛り合わせる。
♣野菜サラダ
1.
ベーコンを空煎りする。
2.
器に大根・人参を盛って1をのせ、ドレッシングをかける。
