すぐ楽ごはん
2022年5月26日(木)
鶏ごぼう煮
キャベツのごま和え
ご用意いただくもの
油
栄養成分値(1食あたり)
熱量 354kcal たんぱく質 23.4g 脂質 17.1g
炭水化物 24.6g 食塩相当量 3.0g
◎ご用意いただくものの栄養量は含みません
材料
鶏ごぼう煮
アレルゲン 小麦
2人用 | 3人用 | 4人用 | |
鶏もも肉 | 200g | 300g | 400g |
人参 ささがきごぼう |
140g | 210g | 280g |
角切りこんにゃく | 8個 | 12個 | 16個 |
油 | 大1 | 大1・1/2 | 大2 |
水 | 100ml | 150ml | 200ml |
調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
キャベツのごま和え
アレルゲン 卵、小麦
2人用 | 3人用 | 4人用 | |
二色はんぺん | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
キャベツ | 100g | 150g | 200g |
白ごま | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
作り方
効率的にすすめるために、番号順に調理してください。
鶏ごぼう煮
2.
フライパンに水洗いしたこんにゃくを入れてから炒りし、油を加えて鶏肉を入れ、両面に焼き色をつけて人参・ごぼうを加え、炒め合わせる。
3.
2に分量の水・調味ベースAを加えて落とし蓋をし、中火で汁気が少なくなるまで煮る(目安:8分)。
キャベツのごま和え
1.
水にくぐらせたキャベツ・二色はんぺんを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(目安:2分)。
4.
1の水気をきって調味ベースBで和え、器に盛ってごまをふる。