フライパンに油を熱してれんこん・ピーマンを炒め、塩・こしょうで調味して器に盛る。

フライパンに油を熱して太刀魚フライを揚げ焼きにし、3に盛る。
●太刀魚フライは身が崩れやすいので、しっかり焼き色をつけて裏返してください

鍋にお湯を沸かして中華麺をゆで(2人用の目安:約7分)、途中で玉ねぎ・人参を加えて好みにゆで、サッと水洗いして水気をきり、ごま油をまぶす。

耐熱容器にひき肉・調味ベースAを入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用の目安:約2分)。
【中まで十分に加熱されていない場合は、様子を見ながら追加加熱してください。】

2を混ぜ合わせて半量を1にからめ、器に盛って残りの2をかける。