フライパンに油を熱して鶏肉の両面に焼き色をつけ、塩・こしょうをふる。
●鶏肉に塩・こしょうをふって小麦粉をまぶして焼くと、味もからみやすく、やわらかく仕上がります

2に玉ねぎ・ミックスビーンズ・ヤングコーンを入れて炒め合わせ、調味ベースＡを加えて弱火にし、蓋をして煮る。
●焦げないように時々フライパンをゆすりましょう！

キャベツ・人参を水にくぐらせて耐熱容器に入れ、塩をふってハムをのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱し（2人用の目安：約1分）、粗熱を取る。

1の水気を絞って分量のマヨネーズで和え、塩・こしょうで調味する。