すぐ楽ごはん
2021年4月19日（月）
肉豆腐
ちくわの和風チヂミ
ご用意いただくもの
油、塩、ぽん酢しょうゆ
栄養成分値（1食あたり）
熱量 575kcal たんぱく質 28.8g 脂質 25.2g
炭水化物 54.0g 食塩相当量 4.1g
◎ご用意いただくものの栄養量は含みません
材料
肉豆腐
アレルゲン 小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 牛ばら肉 | 100g | 150g | 200g |
| 木綿豆腐 | 1丁 | 1・1/2丁 | 2丁 |
| 白菜 糸こんにゃく |
200g | 270g | 360g |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
ちくわの和風チヂミ
アレルゲン 卵、小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| ちくわスライス | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
| 玉ねぎ 人参 |
70g | 105g | 140g |
| あおさ粉 | 1/2袋 | 3/4袋 | 1袋 |
| 塩 | 少々 | 少々 | 少々 |
| 調味粉末 | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
| 水 | 50ml | 75ml | 100ml |
| 油 | 大2 | 大3 | 大4 |
| ぽん酢しょうゆ |
作り方
効率的にすすめるために、番号順に調理してください。
肉豆腐
1.
糸こんにゃくを水洗いして水気をきる。
2.
鍋に調味ベースＡ・1・白菜・スプーンですくい取った豆腐を入れて煮立て、落とし蓋をして煮る。
5.
2に牛肉をほぐしながら加えて煮る。
ちくわの和風チヂミ
3.
ちくわ・玉ねぎ・人参・あおさ粉・塩・調味粉末・分量の水を混ぜ合わせる。
4.
フライパンに油を熱し、3を入れて焼く。
●平らになるように軽く押さえながら入れ、カリッと焼きましょう！
6.
器に4を盛り、ぽん酢を添える。
●お好みで唐辛子粉を加えても
調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。特に注意していただきたいものはアイコンで表示しています。
