鍋に湯を沸かし、塩を加えてマカロニをゆで始める（ゆで時間の目安：約７分）。ゆであがる直前にミックスベジタブルを加えてサッとゆで、水気をきる。あたたかいうちにバターをからめ、塩・こしょうで調味して器に盛る。

フライパンに油を熱して豚肉を焼き、玉ねぎを加えて炒め合わせ、調味ベースＡを入れてからめ、1に盛る。

耐熱容器に卵を溶きほぐし、ラップをかけずに電子レンジで加熱し（2人用の目安：約1分）、手早く混ぜて炒り玉子を作る。
【卵がやわらかすぎる場合は、様子をみながら10秒ずつ追加加熱してください。】

大根・人参を水にさらして水気をきる。

リーフレタスの根元を取って水洗いしてちぎり、
水気をきって2・3と共に器に盛り、ドレッシングをかける。