フライパンに油を熱して鶏肉を入れ、焼き色をつける。
●ご家庭の小麦粉を鶏肉にまぶして焼くと、味もからみやすく、やわらかく仕上がります

1に水洗いしたこんにゃく・玉ねぎ・人参を加えて炒め合わせ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
●焦げないように、時々様子をみながら焼きましょう！

3に枝豆・調味ベースＡを加えてからめる。

器に4を盛ってごまを散らす。

耐熱皿に厚揚げ・ズッキーニを入れて調味ベースＢをかけ、オーブントースターで加熱する（2人用の目安：約7分）。