すぐ楽ごはん
2020年4月16日（木）
豚肉の和風あん
しらすとろろごはん
ご用意いただくもの
油、塩、こしょう、ご飯
栄養成分値（1食あたり）
熱量 395kcal たんぱく質 19.5g 脂質 27.5g
炭水化物 14.6ｇ 食塩相当量 1.8g
＊ご飯の栄養量は含みません
材料
豚肉の和風あん
アレルゲン 小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 豚ロース肉 | 180g | 270g | 360g |
| 玉ねぎ | 60g | 90g | 120g |
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
| 塩・こしょう | 各少々 | 各少々 | 各少々 |
| 大根 人参 |
120g | 180g | 240g |
| 塩・こしょう | 各少々 | 各少々 | 各少々 |
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
| 小ねぎ | 少々 | 少々 | 少々 |
| 調味ベースＡ | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
しらすとろろごはん
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 釜揚げしらす | 20g | 30g | 40g |
| とろろ | 2袋 | 3袋 | 4袋 |
| 大葉 | 2枚 | 3枚 | 4枚 |
| うめびしお | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
| ご飯 | 400ｇ | 600ｇ | 800ｇ |
| （1人分茶碗1杯強） | |||
作り方
効率的にすすめるために、番号順に調理してください。
豚肉の和風あん
1.
フライパンに油を熱して大根・人参を炒め、塩・こしょうをふって器に盛る。
2.
フライパンに油を熱し、豚肉・玉ねぎを焼いて塩・こしょうをふり、
調味ベースＡを加えてからめる。
3.
1に2を盛って小ねぎを散らす。
しらすとろろごはん
4.
器にご飯を盛ってしらす・とろろ・水洗いした大葉・うめびしおをのせる。
調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。特に注意していただきたいものはアイコンで表示しています。
