糸こんにゃくを水洗いして水気をきる。

鍋に2を入れてから炒りし、調味ベースＡ・白菜・スプーンですくい取った豆腐を
加えて煮立て、落とし蓋をして煮る。

3に牛肉をほぐしながら入れて煮る。

器に5を盛って小ねぎを散らす。

天板に枝豆天をのせ、オーブントースターで加熱する（2人用の目安：約5分）。
●焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせましょう！

玉ねぎ・紫キャベツを水にさらして水気をきり、器に盛って1をのせる。