すぐ楽ごはん
2019年8月7日（水）
豚肉の野菜あん
もやしの炒り玉のせ
ご用意いただくもの
油、塩、こしょう
栄養成分値（1食あたり）
熱量499kcal たんぱく質26.0g 脂質34.5g
炭水化物18.0g 食塩相当量2.6g
材料
豚肉の野菜あん
アレルゲン 小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| 豚ロース肉 | 180g | 270g | 360g |
| 油 | 大1 | 大1・1/2 | 大2 |
| 塩・こしょう | 各少々 | 各少々 | 各少々 |
| 玉ねぎ・人参 カットえのき茸 小ねぎ |
105g | 155g | 205g |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 2袋 |
もやしの炒り玉のせ
アレルゲン 卵、小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
| もやし | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
| 卵 | 2個 | 3個 | 4個 |
| 塩・こしょう | 各少々 | 各少々 | 各少々 |
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
| 白ごま | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
| 調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
作り方
効率的にすすめるために、番号順に調理してください。
豚肉の野菜あん
2.
フライパンに油を熱し、豚肉を焼いて塩・こしょうをふり、玉ねぎ・人参・えのき茸を入れて炒め合わせる。
3.
2に調味ベースAを加えてからめる。
4.
器に3を盛って小ねぎを散らす。
もやしの炒り玉のせ
1.
耐熱皿にもやしを入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する（2人用の目安：約2分）。
ラップをはずしてしばらくおき、水気をきって器に盛る。
5.
溶き卵に塩・こしょうをふり、フライパンに油を熱して炒り玉子を作り、1にのせる。
6.
5にごまをふって調味ベースBをかける。
