- ご用意いただくもの
- ごま油
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量347kcal たんぱく質27.5g 脂質16.3g
炭水化物18.5g カルシウム256mg 食塩相当量5.5g
材料
♥縞ほっけ一夜干し
2人用 | 3人用 | 4人用 | |
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縞ほっけフィーレ | 2枚 | 3枚 | 4枚 |
♣細切り野菜の炒めもの
アレルゲン:小麦
2人用 | 3人用 | 4人用 | |
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クッキングキット | 190g | 285g | 380g |
調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[刻み油揚げ・大根・人参(細切り)・小ねぎ]
◆れんこんの甘酢漬け
アレルゲン:小麦
2人用 | 3人用 | 4人用 | |
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クッキングキット | 70g | 105g | 140g |
調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[水煮れんこん・人参]
調理手順
下準備→◆→♥→♣
作り方
♥縞ほっけ一夜干し
(1)グリルを熱して魚を入れ、両面を焼く。
♣細切り野菜の炒めもの
(1)フライパンを熱し、油揚げをカリカリになるまで炒って取り出す。
(2)(1)のフライパンにごま油を熱し、大根・人参をしんなりするまで炒める。
2人用 | 3人用 | 4人用 | |
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ごま油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
(3)(2)に調味ベースAを入れて全体に炒め合わせ、小ねぎ・(1)を加えてサッと炒める。
◆れんこんの甘酢漬け
(1)れんこん・人参をサッとゆで、水気を拭き取る。
(2)(1)があたたかいうちに調味ベースBを加え(memo参照)、数回混ぜて味をなじませる。
memo
れんこんの甘酢漬け
ゆでた具材をあたたかいうちに甘酢に加えると、味が入りやすくなります。