らくシェフコース
2019年4月17日（水）
チーズインハンバーグ※ トマトソース

♥チーズインハンバーグ※ トマトソース
アレルゲン：卵、小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
チーズインハンバーグ	2ケ	3ケ	4ケ
もやし	1袋	1・1/2袋	2袋
人参	40g	60g	80g
調味ベースA	1袋	1袋	1袋

♣マカロニサラダ
アレルゲン：卵、小麦、乳成分、かに

	2人用	3人用	4人用
クッキングキット	150g	225g	300g

調理手順

下準備→♥→♣

調理前の下準備

♣魚肉ねり製品・キャベツ・玉ねぎ→→1ℓほどの湯でサッとゆでて取り出し、湯に塩（小1弱）を加え、マカロニを入れて約7分ゆで、流水で冷まして水気をきる
♥人参→→水にくぐらせて耐熱皿に入れ、砂糖・バターをのせてラップをかけ、電子レンジで加熱し（2人用の目安：約2分）、ラップをしたまましばらくおく

作り方

♥チーズインハンバーグ※ トマトソース

（1）フライパンに油を熱してもやしを炒め、塩・こしょう各少々で調味し、人参と共に器に盛る。

（2）フライパンに油を熱してハンバーグを入れ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約5分焼く。裏返してさらに約3分蒸し焼きにし（memo参照）、（1）に盛る。

（3）（2）のフライパンの油を拭き取り、調味ベースAを入れて弱火であたため、（2）にかける。

♣マカロニサラダ

（1）魚肉ねり製品・マカロニ・キャベツ・玉ねぎをマヨネーズで和え、塩・こしょう各少々で味を調える。