- ご用意いただくもの
- 酒・油
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量309kcal たんぱく質16.9g 脂質15.8g
炭水化物24.0g カルシウム93mg 食塩相当量4.4g
材料
♥八宝菜
アレルゲン：小麦、えび
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 豚もも肉 | 80g | 120g | 160g |
| むきえび | 40g | 60g | 80g |
| クッキングキット | 364g | 546g | 728g |
| 調味ベースA | 2袋 | 3袋 | 4袋 |
- クッキングキット
[玉ねぎ・人参・水煮竹の子・白菜・きくらげ・ニラ]
♣玉子スープ
アレルゲン：卵、小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 卵 | 1ケ | 1・1/2ケ | 2ケ |
| しいたけスライス | 少々 | 少々 | 少々 |
| 調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
調理手順
下準備→♣→♥
調理前の下準備
♥きくらげ→→お湯につけてもどす
♥むきえび→→酒少々をふる
作り方
♥八宝菜
（1）フライパンに油を熱して豚肉・むきえびを炒め、玉ねぎ・人参・竹の子・白菜・きくらげを入れて炒め合わせる。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1 | 大1･1/2 | 大2 |
（2）（1）にニラ・調味ベースAを加えてさらに炒める。
♣玉子スープ
（1）鍋に水・調味ベースB・しいたけを入れて煮立て、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせる。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 300ml | 450ml | 600ml |
アレンジ
「八宝菜」を…
フライパンに材料を入れて酒少々をふり、蒸し煮にしてご家庭のぽん酢等でさっぱりと召しあがっても。
