らくシェフコース
2019年3月22日（金）
メンチカツ

♥メンチカツ
アレルゲン：卵、小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
あらびき包みメンチカツ	2ケ	3ケ	4ケ
クッキングキット	100g	150g	200g
リーフレタス	適量	適量	適量

♣ベーコンとじゃがいもの洋風煮
アレルゲン：卵、小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
クッキングキット	240g	360g	480g
調味ベースA	1袋	1袋	1袋

調理手順

下準備→♣→♥

調理前の下準備

♥マカロニ→→塩（水1ℓに対して小1の割合）を加えて約14分ゆで、水気をきる
♣じゃがいも→→乱切り
♥リーフレタス→→根元を取り、水洗いしてちぎる

作り方

♥メンチカツ

（1）揚げ油を中温に熱し、メンチカツを約12分揚げる。
【メンチカツは生肉を使用した未加熱品です。
中心部まで十分に加熱してください。】

（2）フライパンにバターを溶かしてマカロニ・玉ねぎ・ピーマンを炒め、塩・こしょう各少々で調味する。

（3）器に（1）・（2）・リーフレタスを盛り、ソースをかける。

♣ベーコンとじゃがいもの洋風煮

（1）鍋に水・調味ベースA・ベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・人参を入れて煮立て、弱火でやわらかくなるまで煮る。