- ご用意いただくもの
- 酒・揚げ油・塩・小麦粉
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量499kcal たんぱく質26.8g 脂質27.6g
炭水化物33.0g カルシウム68mg 食塩相当量2.6g
材料
♥とりの天ぷら
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 鶏むね肉 | 160g | 240g | 320g |
| まいたけ | 小1P | 1P | 1P |
| ピーマン | 少々 | 少々 | 少々 |
| 調味粉末 | 35g | 70g | 70g |
| ブラックペッパー | 少々 | 少々 | 少々 |
♣枝豆いなりの煮もの
アレルゲン：卵、小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 枝豆いなり | 2ケ | 3ケ | 4ケ |
| クッキングキット | 82g | 123g | 164g |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[人参・水煮竹の子・しいたけスライス]
◆白菜の浅漬け
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 90g | 135g | 180g |
| 調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[白菜・人参（細切り）]
調理手順
下準備→♣→◆→♥
調理前の下準備
♥鶏肉→→酒少々をふる
♥まいたけ→→根元を切る
♣しいたけ→→ぬるま湯につけてもどす
作り方
♥とりの天ぷら
（1）ボウルに調味粉末・水を入れて軽く混ぜ、天ぷら衣を作る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 60ml | 120ml | 120ml |
（2）揚げ油を中温に熱し、鶏肉の汁気を拭き取って塩少々をふり、まいたけ・ピーマンと共に小麦粉を薄くまぶし、（1）の衣をからめて揚げる。
（3）器に（2）を盛り、ブラックペッパー（好みに加減）・塩少々を混ぜ合わせて添える。
♣枝豆いなりの煮もの
（1）鍋に水・調味ベースA・人参・竹の子・しいたけを入れて煮立て、枝豆いなりを加えて落とし蓋をし、弱火で煮含める。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 200ml | 300ml | 400ml |
◆白菜の浅漬け
（1）白菜・人参を耐熱皿に広げて入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（2人用の目安：約20秒）。
（2）ボウルに（1）・調味ベースBを入れてもみ、約5分おく。
（3）（2）のつけ汁を軽くきって器に盛る。
