- ご用意いただくもの
- 塩・こしょう・バター・小麦粉・油
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量468kcal たんぱく質29.9g 脂質24.7g
炭水化物32.0g カルシウム107mg 食塩相当量2.3g
材料
♥黄金ガレイのムニエル
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 黄金ガレイフィーレ | 4枚 | 6枚 | 8枚 |
| クッキングキット | 80g | 120g | 160g |
| ぶなしめじ | 小1P | 1P | 1P |
- クッキングキット
[玉ねぎ・人参（短冊切り）]
♣ビーンズのカレースープ煮
アレルゲン：小麦、乳成分
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 170g | 255g | 340g |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[ウインナー・玉ねぎ（薄切り）・人参・ミックスビーンズ]
◆野菜サラダ
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 120g | 180g | 240g |
| ミニトマト | 2ケ | 3ケ | 4ケ |
| 和風ドレッシング | 2袋 | 3袋 | 4袋 |
- クッキングキット
[キャベツ・コーンカーネル]
調理手順
下準備→♣→♥→◆
調理前の下準備
♥魚→→水気をしっかり拭き取って塩・こしょう各少々をふる
♥しめじ→→根元を切る
◆コーン→→ゆでる
◆キャベツ→→水にさらして水気をきる
作り方
♥黄金ガレイのムニエル
（1）フライパンにバターを溶かして玉ねぎ・人参・しめじを炒め、塩・こしょう各少々で調味し、器に盛る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| バター | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
（2）魚に小麦粉を薄くまぶし、フライパンにバター・油を熱して両面を焼き、（1）に盛る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| バター・油 | 各大1 | 各大1･1/2 | 各大2 |
♣ビーンズのカレースープ煮
（1）鍋に油を熱してウインナー・玉ねぎ・人参・ミックスビーンズを炒める。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
（2）（1）に水・調味ベースAを加えて煮立て、弱火で煮る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 240ml | 360ml | 480ml |
◆野菜サラダ
（1）器にキャベツ・コーン・ミニトマトを盛り、ドレッシングをかける。
memo
黄金ガレイのムニエル
魚を2つ折りにし、小麦粉を薄くまぶして焼くと返しやすくなります。
