らくシェフコース
2018年11月2日（金）
豚肉のトマトチーズ焼き

♥豚肉のトマトチーズ焼き
アレルゲン：小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
豚ロース肉	2枚	3枚	4枚
クッキングキット	160g	240g	320g
調味ベースA	1袋	1袋	1袋

♣キャベツとコーンのサラダ
アレルゲン：小麦

	2人用	3人用	4人用
クッキングキット	140g	210g	280g
和風ドレッシング	2袋	3袋	4袋

◆コンソメスープ
アレルゲン：小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
クッキングキット	50g	75g	100g
調味ベースB	1袋	1袋	1袋

調理手順

下準備→◆→♥→♣

調理前の下準備

♥スパゲッティ→→塩（水1ℓに対して小1の割合）を加えて約7分ゆで、水気をきる
♣コーン→→ゆでる
♣キャベツ・人参・紫キャベツ→→水にさらして水気をきる
♥豚肉→→脂身と赤身の間に包丁の先で切り込みを入れて筋を切り、たたいて塩・こしょう各少々をふる

作り方

♥豚肉のトマトチーズ焼き

（1）フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒め、スパゲッティ・ピーマンを加えて炒め合わせ、塩・こしょう各少々で調味し、器に盛る。

（2）フライパンに油を熱して豚肉を焼き、調味ベースA・チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにして（1）に盛る。

♣キャベツとコーンのサラダ

（1）器にキャベツ・人参・紫キャベツ ・コーンを盛り合わせ、ドレッシングをかける。

◆コンソメスープ

（1）鍋に水・調味ベースB・玉ねぎ・人参を入れて柔らかくなるまで煮る。