らくシェフコース
2018年10月26日（金）
焼きカレー

♥焼きカレー
アレルゲン：卵、小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
合びき肉（牛肉、豚肉）	60g	90g	120g
卵	2ケ	3ケ	4ケ
クッキングキット	217g	325g	434g
調味ベースA	2袋	3袋	4袋
調味ベースB（ホワイトソース）	1袋	1袋	2袋

♣大根のサラダ
アレルゲン：卵、小麦

	2人用	3人用	4人用
クッキングキット	90g	135g	180g
リーフレタス	適量	適量	適量
ごまドレッシング	2袋	3袋	4袋

調理手順

下準備→♥→♣

調理前の下準備

♥ブロッコリー→→水洗いして食べやすく切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する（2人用の目安：約1分30秒）
♥フライドポテト→→オーブントースターで約8分加熱する
♣大根・人参→→水にさらして水気をきる
♣リーフレタス→→水洗いしてちぎる

作り方

♥焼きカレー

（1）鍋に油を熱してひき肉・玉ねぎを炒め、水を入れて煮、調味ベースAを加えてとろみがつくまで煮る。

（2）ご飯にバターを混ぜ合わせる。

（3）耐熱皿に（2）を盛り、調味ベースB・（1）の順にかけてブロッコリー・パプリカ・フライドポテトをのせ、卵を割り入れてチーズを散らす。

（4）（3）をオーブントースターに入れ、チーズが溶けて卵が好みの固さになるまで焼く（2人用の目安：約7分）。

♣大根のサラダ

（1）器に大根・人参・リーフレタスを盛り合わせ、ドレッシングをかける。