- ご用意いただくもの
- 塩・こしょう・油・小麦粉
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量509kcal たんぱく質23.7g 脂質35.8g
炭水化物18.6g カルシウム68mg 食塩相当量2.7g
材料
♥豚肉のおろし玉ねぎソース
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 豚ロース肉 | 2枚 | 3枚 | 4枚 |
| クッキングキット | 40g | 60g | 80g |
| もやし | 1袋 | 1・1/2袋 | 2袋 |
| 調味ベースA | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[人参・小ねぎ]
♣白菜のスープ煮
アレルゲン：卵、小麦、乳成分
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 240g | 360g | 480g |
| 調味ベースB | 1袋 | 1袋 | 1袋 |
- クッキングキット
[ベーコン・玉ねぎ・人参（短冊切り）・白菜]
調理手順
下準備→♣→♥
調理前の下準備
♥豚肉→→脂身と赤身の間に包丁の先で切り込みを入れて筋を切り、たたいて塩・こしょう各少々をふる
作り方
♥豚肉のおろし玉ねぎソース
（1）フライパンに油を熱して人参・もやし・小ねぎを炒め、塩・こしょう各少々で調味し、器に盛る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
（2）豚肉に小麦粉を薄くまぶし、フライパンに油を熱して焼き、（1）に盛る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1 | 大1･1/2 | 大2 |
（3）（2）のフライパンをきれいにして調味ベースAを入れ、ひと煮立ちさせて（2）にかける。
♣白菜のスープ煮
（1）鍋に水・調味ベースB・ベーコン・玉ねぎ・人参・白菜を入れて煮立て、柔らかくなるまで煮る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 240ml | 360ml | 480ml |
ここがPOINT
豚肉のおろし玉ねぎソース
甘みと酸味のバランスにこだわった、さっぱりとしたしょうゆベースのソースです。豚肉も、添えの野菜も、おいしく召し上がっていただけます。
