らくシェフコース
2018年7月13日（金）
メンチカツ

♥メンチカツ
アレルゲン：卵、小麦、乳成分

	2人用	3人用	4人用
あらびき包みメンチカツ	2ケ	3ケ	4ケ
キャベツ	100g	150g	200g
ミニトマト	2ケ	3ケ	4ケ

♣じゃがいもの煮もの
アレルゲン：卵、小麦

	2人用	3人用	4人用
クッキングキット	290g	435g	580g
調味ベースA	-	-	-

調理手順

下準備→♣→♥

調理前の下準備

♣じゃがいも→→乱切り
♥キャベツ→→水にさらして水気をきる

作り方

♥メンチカツ

（1）揚げ油を中温に熱し、メンチカツを約12分揚げる。
【メンチカツは生肉を使用した未加熱品です。中心部まで十分に加熱してください。】

（2）器に（1）・キャベツ・ミニトマトを盛り合わせ、ソースをかける。

♣じゃがいもの煮もの

（1）鍋に油を熱して玉ねぎ・人参・じゃがいも・丸天スライスを炒める。

（2）（1）に水・調味ベースAを加えて煮立て、弱火にして落とし蓋をし、柔らかくなるまで煮含める。

（3）（2）にグリーンピースを加えてひと煮立ちさせる。