- ご用意いただくもの
- 塩・油・ご飯・マヨネーズ・こしょう
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量551kcal たんぱく質23.3g 脂質36.7g
炭水化物25.7g カルシウム74mg 食塩相当量4.0g
＊ご飯の栄養量は含みません
材料
♥豚丼
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 豚肩ロース肉 | 200g | 300g | 400g |
| グリーンピース | 少々 | 少々 | 少々 |
| 調味ベースA | - | - | - |
♣えのきの味噌汁
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 110g | 165g | 220g |
| えのき茸 | 小1P | 1P | 1P |
| 調味ベースB | - | - | - |
- クッキングキット
[玉ねぎ・人参・刻み油揚げ・長ねぎ]
◆キャベツのマヨサラダ
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 130g | 195g | 260g |
- クッキングキット
[キャベツ・玉ねぎ（薄切り）・人参（せん切り）]
調理手順
下準備→♣→◆→♥
調理前の下準備
♥グリーンピース→→ゆでる
♣えのき茸→→根元を切って2等分に切る
◆キャベツ・玉ねぎ・人参→→水にくぐらせて塩もみし、水洗いして絞る
作り方
♥豚丼
（1）フライパンに油を熱して豚肉を焼き、調味ベースAを入れてひと煮立ちさせ、全体にからめる。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1 | 大1･1/2 | 大2 |
（2）器にご飯を盛って（1）をタレごとのせ、グリーンピースを散らす。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| ご飯 | 500g | 750g | 1000g |
| ※1人分茶碗1杯半 | |||
♣えのきの味噌汁
（1）鍋に水・玉ねぎ・人参・えのき茸を入れて煮立て、油揚げを加えて弱火で柔らかくなるまで煮る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 340ml | 510ml | 680ml |
（2）（1）に長ねぎ・調味ベースBを加えてひと煮立ちさせる。
◆キャベツのマヨサラダ
（1）キャベツ・玉ねぎ・人参をマヨネーズで和え、塩・こしょう各少々で味を調える。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| マヨネーズ | 大2 | 大3 | 大4 |
