- ご用意いただくもの
- 塩・ご飯・油・こしょう
- 栄養成分
- 1食あたりの栄養成分値/熱量451kcal たんぱく質24.6g 脂質28.8g
炭水化物19.1g カルシウム73mg 食塩相当量4.8g
＊ご飯の栄養量は含みません
材料
♥焼肉チャーハン
アレルゲン：卵、小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 牛もも肉 | 140g | 210g | 280g |
| 卵 | 2ケ | 3ケ | 4ケ |
| 小ねぎ | 少々 | 少々 | 少々 |
| 調味ベースA | - | - | - |
♣キャベツのスープ
アレルゲン：卵、小麦、乳成分
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| クッキングキット | 140g | 210g | 280g |
| 調味ベースB | - | - | - |
- クッキングキット
[ベーコン・玉ねぎ・人参（短冊切り）・キャベツ]
◆きゅうりの中華和え
アレルゲン：小麦
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| きゅうり | 1本 | 1・1/2本 | 2本 |
| 人参 | 少々 | 少々 | 少々 |
| 調味ベースC | - | - | - |
調理手順
下準備→♣→◆→♥
調理前の下準備
◆きゅうり→→食べやすく切って人参とともに塩もみし、水洗いして絞る
♥卵→→溶きほぐす
作り方
♥焼肉チャーハン
（1）ご飯に溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせる。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| ご飯 | 500g | 750g | 1000g |
| ※1人分茶碗約1杯半 | |||
フライパンに油を熱して入れ、ほぐしながらパラパラになるまで炒め、塩・こしょう各少々で調味する。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1 | 大1･1/2 | 大2 |
（2）フライパンに油を熱して牛肉を炒め、調味ベースAを入れてひと煮立ちさせ、全体にからめる。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
（3）器に（1）を盛って（2）をのせ、フライパンに残ったタレをかけて小ねぎを散らす。
♣キャベツのスープ
（1）鍋に油を熱してベーコン・玉ねぎ・人参・キャベツを炒める。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 油 | 大1/2 | 大1弱 | 大1 |
（2）（1）に水・調味ベースBを加えて煮立て、弱火で柔らかくなるまで煮る。
| 2人用 | 3人用 | 4人用 | |
|---|---|---|---|
| 水 | 300ml | 450ml | 600ml |
◆きゅうりの中華和え
（1）きゅうり・人参を調味ベースCで和える。
